తక్కువ ఉష్ణోగ్రత అధిక తేమతో కూడిన డిఫ్రాస్టింగ్ గది శీతలీకరణ వ్యవస్థ, తాపన వ్యవస్థ, తేమ వ్యవస్థ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థతో అమర్చబడి ఉంటుంది.పని సూత్రం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక తేమతో కూడిన గాలిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తులను ఏకరీతిగా ఊదడం.థావింగ్ ఉష్ణోగ్రత, తేమ మరియు సమయం PLC నియంత్రణ వ్యవస్థ ద్వారా దశలవారీగా నియంత్రించబడతాయి, ఇది ఉత్పత్తులను సహేతుకమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమతో పర్యావరణంలో కరిగిపోయేలా చేస్తుంది.తక్కువ ఉష్ణోగ్రత అధిక తేమతో కూడిన డీఫ్రాస్టింగ్ గదిని ప్రధానంగా స్తంభింపచేసిన మాంసాన్ని కరిగించడానికి ఉపయోగిస్తారు.ఇతర థావింగ్ పద్ధతులతో పోలిస్తే, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత థావింగ్ గది మరింత ఏకరీతి క్రాస్ కాలుష్యం మరియు తక్కువ నీటి నష్టం రేటును కలిగి ఉంటుంది.